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Fanny REY
Chef

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Awards Grand(e) de Demain
Where Restaurant Fanny Rey & Jonathan Wahid
Guillaume SCHEER
Chef

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Awards Grand(e) de Demain, Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Jeune Talent
Where Les Plaisirs Gourmands
Justin SCHMITT
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Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where Château Eza
Thierry SCHWARTZ
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Awards Trophée Gault&Millau d'Or
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Frédéric SIMONIN
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Awards Trophée Excellence, Meilleur Ouvrier de France
Where Frédéric Simonin
Nicolas STAMM-CORBY
Chef

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Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Excellence
Where La Fourchette des Ducs
Yoshitaka TAKAYANAGI
Chef

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Where Granite
Alan TAUDON
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Awards Grand(e) de Demain
Where L'Orangerie - Four Seasons Hotel George V
Johan THYRIOT
Chef

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Awards Trophée Excellence, Grand(e) de Demain
Where Domaine du Colombier, Le Bistrot 270 - Domaine du Colombier
Guido Niño TORRES
Chef

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Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where Likoké
Benjamin TOURSEL
Chef

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Awards Trophée Naturalité, Grand(e) de Demain
Where Auberge du Prieuré
Ludovic TURAC
Chef

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Awards Grand(e) de Demain, Trophée Grand(e) de Demain
Where Une Table, au Sud
Ippei UEMURA
Chef

Ippei UEMURA

Awards Bénéficiaire de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents, Jeune Talent de l'Année, Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Tabi
Julien VERRAT
Chef

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Where La Ribaudière
Thierry VERRAT
Chef

Thierry VERRAT

Where La Ribaudière
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