Please wait

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 All rights reserved

Gastronomy people

  • Wine
  • Hotel
  • Cooking
  • Front of house
  • Baking
David GALLIENNE
Chef

David GALLIENNE

Awards Trophée Transmission
Where Le Jardin des Plumes, Oscar - Musée des Impressionnismes
Yannick GERMAIN
Chef

Yannick GERMAIN

Awards Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Terroir d'Exception, Jeune Talent de l'Année
Where Auberge au Bœuf
Virginie GIBOIRE
Chef

Virginie GIBOIRE

Awards Grand(e) de Demain, Trophée Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where Racines
Matthieu GIRARDON
Chef

Matthieu GIRARDON

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Burgundy by Matthieu
Kunihisa GOTO
Chef

Kunihisa GOTO

Awards Grand(e) de Demain, Trophée Jeune Talent
Where L'Axel
Jérôme GOURMELEN
Chef, Pastry Chef

Jérôme GOURMELEN

Awards Trophée Pâtissier(ère)
Where Le Restaurant d'Ar Men Du, Le Restaurant d'Ar Men Du
Adeline GRATTARD
Chef

Adeline GRATTARD

Awards Grand(e) de Demain
Where Yam'Tcha, Laï’Tcha
Pierre GREIN
Chef

Pierre GREIN

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Restaurant Pierre Grein
Sébastien GROSPELLIER
Chef

Sébastien GROSPELLIER

Awards Grand(e) de Demain
Where La Table de Chaintré
Ismail GUERRE-GENTON
Chef

Ismail GUERRE-GENTON

Awards Trophée Excellence, Trophée Jeune Talent
Where Empreinte
Guillaume GUIBET
Chef

Guillaume GUIBET

Awards Trophée Excellence, Trophée Espoir
Where Le Verbois
Clément GUILLEMOT
Chef

Clément GUILLEMOT

Awards Jeune Talent de l'Année
Where Choko Ona
Maximin HELLIO
Chef

Maximin HELLIO

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières, Grand(e) de Demain, Trophée Espoir
Where Restaurant Maximin Hellio
Jérôme JAEGLE
Chef

Jérôme JAEGLE

Awards Trophée Espoir, Bocuse d'Or
Where Alchémille
Sylvain JOFFRE
Chef

Sylvain JOFFRE

Awards Grand(e) de Demain, Trophée Grand(e) de Demain
Where En Pleine Nature
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners