92/100
Vintage 2007
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
35 %
Pinot noir
20 %
Comme Autrefois
François Bedel
Gault&Millau's review
92/100
Beneath its golden color lies an evolved, slightly oxidized nose evocative of dried fruit (apricot, fig), crushed strawberry, roasted hazelnut and freshly ground coffee. Lime blossom and cumin awaken the bouquet. The palate is surprisingly fresh, lively and dynamic. There are hints of ripe yellow fruit, a salivating bitterness (grapefruit zest) and a chiselled, taut, but not sharp, structure. A full-bodied champagne that deserves to be matched with the right dishes.
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Plan
Address
71 Grande Rue
02310 Crouttes-sur-Marne
02310 Crouttes-sur-Marne
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Bottles from the winery
BSA
89/100
Françoise Bedel
Dis, 'Vin Secret'
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Françoise Bedel
Entre Ciel et Terre
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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Vintage
2013
91/100
Françoise Bedel et Fils
Jouvence
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2008
91/100
Françoise Bedel et Fils
L'Âme de la Terre
Type :
Extra-dry
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2007
92/100
François Bedel
Comme Autrefois
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2005
98/100
Françoise Bedel et Fils
Comme Autrefois
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
95/100
Françoise Bedel et Fils
Origin'elle
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Color :
Effervescent blanc
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Vintage
2012
94/100
Françoise Bedel et Fils
Jouvence
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2006
96/100
Françoise Bedel et Fils
L' Âme de la Terre
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2004
96/100
Françoise Bedel et Fils
Comme Autrefois
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2002
96/100
Françoise Bedel et Fils
L' Âme de la Terre
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2005
96/100
Françoise Bedel
L' Âme de la Terre
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
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