International
©
Thomas COMPAGNON
Chef : 1 restaurant
Presentation
Biography & Awards
1974
Naissance à Chalon-sur-Saône
1995
Travaille au Normandy, à Deauville
1997
Travaille au Martinez, à Cannes, pendant l’été
2001
Entrée à la Maison Lameloise
2010
Reprise du restaurant L’Écusson, à Beaune
Its restaurants
Our partners
Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...
See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau
All our partners
