Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Gastronomy people

  • Wine
  • Cooking
  • Baking
  • Front of house
  • Hotel
Philippe ARRAMBIDE
Chef

Philippe ARRAMBIDE

Awards Trophée Accueil
Where Les Pyrénées
Jacques ARRAYET
Chef

Jacques ARRAYET

Awards Trophée Excellence, Grand(e) de Demain
Where L'Aubinière, Le Bistrot des Belles Caves
Fabien BEAUFOUR
Chef

Fabien BEAUFOUR

Awards Trophée Excellence
Where Cent33
Thomas BENADY
Chef

Thomas BENADY

Awards Trophée Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where L'Auberge Sauvage
Jacques BERTRAND
Chef

Jacques BERTRAND

Where Les Cèdres
Dan BESSOUDO
Chef, Propriétaire

Dan BESSOUDO

Awards Trophée Terroir d'Exception
Where Dan B., Dan B.
Antonin BONNET
Chef

Antonin BONNET

Awards Grand(e) de Demain
Where Quinsou
Nicolas BOROMBO
Chef

Nicolas BOROMBO

Awards Grand(e) de Demain, Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Le Kaiku
Julien BOSCUS
Chef

Julien BOSCUS

Awards Trophée Terroir d'Exception
Where Origines
Edgar BOSQUEZ
Chef

Edgar BOSQUEZ

Awards Trophée Jeune Talent
Where Ékume
Thomas BOULLAULT
Chef

Thomas BOULLAULT

Where L'Arôme
Benjamin BRETON
Chef

Benjamin BRETON

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where L'Auberge de Lucinges
Marc BRIAND
Chef

Marc BRIAND

Awards Trophée Excellence
Where L'Anthocyane
Romain BRILLAT
Chef

Romain BRILLAT

Where Au Crocodile
Sébastien BUECHER
Chef

Sébastien BUECHER

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Jeune Talent de l'Année
Where Auberge Frankenbourg
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners
Become a Partner
LEARN MORE