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Michaël ARNOULT
Chef

Michaël ARNOULT

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières, Jeune Talent de l'Année
Where Auberge les Morainières
Philippe AUGÉ
Chef

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Awards Trophée Excellence
Where Table de Levernois
Mathieu GUIBERT
Chef

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Where Anne de Bretagne
Xabi IBARBOURE
Chef

Xabi IBARBOURE

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Accueil
Where La Table des Frères Ibarboure
Stéphanie LE QUELLEC
Chef

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Where La Scène, Vive
Jean-Michel LORAIN
Chef

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Awards Cuisinier(ère) de l'Année
Where La Côte Saint-Jacques
Tom MEYER
Chef

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Awards Trophée Grand(e) de Demain, Meilleur Ouvrier de France
Where La Chèvre d'Or
Franck PUTELAT
Chef

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Awards Meilleur Ouvrier de France, Trophée Transmission, Grand(e) de Demain
Where La Table de Franck Putelat, À 4 Temps
Christophe ROURE
Chef

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Awards Meilleur Ouvrier de France, Grand(e) de Demain
Where Le Neuvième Art
Michel SARRAN
Chef

Michel SARRAN

Awards Grand(e) de Demain
Where Michel Sarran
Jérôme SCHILLING
Chef

Jérôme SCHILLING

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Meilleur Ouvrier de France, Trophée Grand(e) de Demain
Where Lalique - Château Lafaurie-Peyraguey
Paul STRADNER
Chef

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Where La Villa René Lalique
Jean-Luc TARTARIN
Chef

Jean-Luc TARTARIN

Where Restaurant Jean-Luc Tartarin
Gaël et Mickaël TOURTEAUX
Chef

Gaël et Mickaël TOURTEAUX

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Grand(e) de Demain
Where Flaveur
David TOUTAIN
Chef

David TOUTAIN

Awards Grand(e) de Demain
Where Restaurant David Toutain
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