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Restaurant La Passerelle – Cluses

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2 PHOTOS
Cooking
Description
Sponsored Si vous passez par Cluses, ne manquez pas de faire une halte dans ce petit restaurant surprenant. Géré par un très jeune couple de passionnés –Melvin et Justine Meunier, respectivement 22 et 23 ans–, l’établissement fait partie des bonnes adresses de la Vallée de l’Arve. Le couple, formé dans de belles maisons, revendique «une cuisine d’instinct pour sortir du commun et mettre la cuisine gastronomique à la portée de tous». Un vaste programme qui conjugue cuisine du terroir, produits maraîchers locaux et poissonniers attitrés (l’un à Marseille et l’autre en Bretagne). De quoi proposer chaque jour un poisson de qualité et une viande grillée d’exception. Vous pourrez vous régaler, par exemple, d’un paleron aux champignons des sous-bois ramassés par un ami du couple si c’est la saison. À tester, si elle est encore à la carte : la soupe de cacahuètes, un pur délice. Le petit plus : l’accueil ! Melvin rend visite à chaque table et recueille les avis des uns et des autres avec le sourire.
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