Vintage
2017
91/100
Champagne Gabriel Merreaux
Yvonne Merreaux
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
Vintage
2017
91/100
Champagne Gabriel Merreaux
Yvonne Merreaux
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
Gault&Millau's review
2025
91/100
This confidential cuvée (only 530 bottles produced) opens with a fruity roundness combined with the vivacity of rural white flowers to compose a lively, fresh and seductive bouquet that evolves towards more toasty notes. The rich, creamy texture coats the palate with aromas of ripe yellow fruit. Comforting and warm, but without any heaviness. The persistence is intense, with notes of orange brioche and a touch of chalk. Enjoy with aged Parmesan as an aperitif, or with creamy white fish.
READ MORE ...
READ LESS ...
Specifications
Brand
Champagne Gabriel Merreaux
Name
Yvonne Merreaux
Région
Montagne de Reims
Classification
Blanc de blancs millésimé
Appellation
Champagne
Year
2017
Varieties
Chardonnay (100%)
Color
Effervescent blanc
Capacity
75 cl
READ MORE ...
READ LESS ...
Discover the winery
Open
Gabriel Merreaux
Le Champagne Merreaux est installé depuis quatre générations sur la commune de Nogent-l’Abbesse, dans la Marne. Christine Silvestre gère le domaine familial depuis 2000 avec son mari qui, lui, s’occupe de la partie commerciale. Depuis le début de leur activité, ils ont comme ligne conductrice un engagement pour l’environnement, tout en préservant un rendement moyen économiquement viable. Actuellement, ils n’utilisent aucun insecticide et sont en marche vers le zéro désherbant, avec 80% des surfaces qui n’en reçoivent plus.
Address
51420 NOGENT-L'ABBESSE
Production
Champagne VDC, HVE3, Reasoned
Services
On-site sales, Organised visits
Champagnes
Gabriel Merreaux
Le Champagne Merreaux est installé depuis quatre générations sur la commune de Nogent-l’Abbesse, dans la Marne. Christine Silvestre gère le domaine familial depuis 2000 avec son mari qui, lui, s’occupe de la partie commerciale. Depuis le début de leur activité, ils ont comme ligne conductrice un engagement pour l’environnement, tout en préservant un rendement moyen économiquement viable. Actuellement, ils n’utilisent aucun insecticide et sont en marche vers le zéro désherbant, avec 80% des surfaces qui n’en reçoivent plus.
DISCOVER
Production
Champagne VDC, HVE3, Reasoned
Services
On-site sales, Organised visits
Champagnes
Bottles from the winery
BSA
91/100
Champagne Gabriel Merreaux
Henri Merreaux
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
Vintage
2017
91/100
Champagne Gabriel Merreaux
Yvonne Merreaux
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
BSA
89/100
Champagne Gabriel Merreaux
Brut
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
BSA
89/100
Champagne Gabriel Merreaux
Extra-brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
Nearby hotels
Open
Open
Open
Open
Open
Our partners
Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...
See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau
All our partners
Become
a Partner
LEARN MORE
