Please wait

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Gastronomy people

  • Wine
  • Baking
  • Front of house
  • Cooking
  • Hotel
Loïc LEFÈBVRE
Chef

Loïc LEFÈBVRE

Awards Trophée Excellence
Where L'Atelier du Peintre
Gilles LEININGER
Chef

Gilles LEININGER

Awards Trophée Excellence
Where Le Jardin Secret
Laurent LEMAL
Chef

Laurent LEMAL

Awards Trophée Excellence
Where La Balette
Frédéric LORIMIER
Chef

Frédéric LORIMIER

Where Virtus
Nicolas LORMEAU
Chef

Nicolas LORMEAU

Awards Trophée Terroir d'Exception
Where L'Esberit
Julien MACHET
Chef

Julien MACHET

Awards Trophée Terroir d'Exception
Where Le Farçon
Laurent MAGNIN
Chef

Laurent MAGNIN

Where L'Arcane
Matthias MARC
Chef

Matthias MARC

Awards Jeune Talent de l'Année
Where Substance, Liquide
Bernard MARILLER
Chef

Bernard MARILLER

Awards Trophée Excellence
Where Le Gourmet de Sèze
Andréas MAVROMMATIS
Chef

Andréas MAVROMMATIS

Where Mavrommatis, Les Délices d'Aphrodite
Jerry MONMESSIN
Chef

Jerry MONMESSIN

Where Le Pirate
Jérémy MORIN
Chef

Jérémy MORIN

Awards Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Innovation
Where L'Aparté
Bertrand NOEUREUIL
Chef

Bertrand NOEUREUIL

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where L'Observatoire du Gabriel
Victor OSTRONZEC
Chef

Victor OSTRONZEC

Awards Grand(e) de Demain
Where Soléna
Jérémy PAGE
Chef

Jérémy PAGE

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where 1741
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners
Become a Partner
LEARN MORE