International
93/100
Vintage 2012
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
Millésime
Allouchery-Perséval
Gault&Millau's review
93/100
It starts with a hint of old rose, tarte tatin, caramel, honeysuckle, then comes citrus and sea breeze in full force. The palate is in the same vein, a little vinous and weathered, quickly giving way to saline, salivating dynamism. Very well-balanced, long and energetic for raw fish, for example, or minimalist Japanese cuisine.
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BSA
89/100
Allouchery-Perseval
Le Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru rosé
Color :
Effervescent rosé
SHARE
BSA
88/100
Allouchery-Perseval
Le Tradition Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2018
91/100
Allouchery-Perseval
Ellipse
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
89/100
Allouchery-Perseval
La Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
88/100
Allouchery-Perseval
Le Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2013
91/100
Allouchery-Perseval
Millésime
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2013
93/100
Allouchery-Perséval
Epilogue
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2012
93/100
Allouchery-Perséval
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2012
92/100
Allouchery-Perseval
Epilogue
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Color :
Effervescent rosé
SHARE
Vintage
2011
93/100
Allouchery-Perseval
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2014
88/100
Allouchery-Perseval
Ellipse
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2009
91/100
Allouchery-Perseval
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2008
91/100
Allouchery-Perseval
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Color :
Effervescent blanc
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