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Château les Hauts de Caillevel

POMPORT
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau
Vigneron Après une carrière dans l’aéronautique et la gestion, Pierre-Étienne et Charlotte Serey ont décidé de changer de vie et de reprendre ce vieux domaine du sud bergeracois. L’élégant vignoble de vingt-trois hectares est cultivé en agriculture biologique depuis 2010, produisant une dizaine de cépages sur des pentes argilo-calcaires. On y découvrira onze cuvées, comme par exemple « le chenin de Compostelle » ou encore « Fruissance », en merlot et malbec.
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