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Pralus La Boulangerie

42300 ROANNE
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Non content d’être l’un des chocolatiers les plus réputés de France, la maison Pralus s’aventure désormais dans la boulangerie, sous la direction du fils cadet Ulysse Pralus. C’est une production de beaux pains de campagne, fleurant bon la tradition et l’artisanat. La gamme est évidemment bio, avec des pains spéciaux évoluant au gré des saisons : aux olives, tourte de seigle au miel, aux fruits, curry et pruneaux ou encore riz sarrasin et thym. L’enseigne a ouvert une seconde adresse 2 rue Alsace-Lorraine.
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