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Hôtel de la Plage

62164 AUDRESSELLES
12.5/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
36€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Cette belle maison blanche est posée à l'entrée de la ville en venant de Boulogne, face à la mer. Solène Elliott, la fille de William (le Westminster au Touquet), dresse une jolie carte de saison, tout en fraîcheur et naturel, dans une veine actuelle et régionaliste : taboulé de quinoa au tourteau yaourt fumé aux herbes écume oseille, lieu jaune polenta mimolette épinards bière coppa oignons rouges émulsion moutarde, fraises marinées au poivre crème fermière. La carte se rassemble dans la formule complète à 39 €.
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Plan
Adresse 21 Rue Gustave Danquin
62164 Audresselles
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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