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Le Vieux Morvan

58120 CHÂTEAU-CHINON (VILLE)
Table Originale
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© dr
1 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30€ à 42.5€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Impossible de passer dans le Morvan sans faire un arrêt dans cet hôtel 3* mythique, étape incontournable des circuits de la Mitterandie. L'hôtel favori de l'ancien président est aussi l'occasion d'une cuisine régionale, bien mise en pratique par Gaétane Harrault. À la carte, la soupière d'escargots de Bourgogne lutée à la crème d'ail et persil, un dos de cabillaud en croûte de chorizo, tomate rôtie mozzarella et caviar d'aubergine, un magret de canard grillé aux fruits rouges, pommes Anna, un éclair craquelin façon paris-brest. Les chambres de l'hôtel sont évidemment recommandées, notamment la fameuse chambre 15 (à réserver en avance).
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Plan
Adresse 8 Place Gudin
58120 Château-Chinon (Ville)
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Vendredi Midi Soir
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Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
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Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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