L'Eden

14510 HOULGATE

11/20
Table Gourmande

2 PHOTOS

Chef Nicolas Tougard

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

26€ à 39€

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Depuis vingt ans, Nicolas Tougard s'attache à maintenir la réputation paradisiaque de l'Eden : un endroit sûr et préservé, aux bonnes manières, où il fait bon vivre le moment du repas. Avec notamment un bon menu à 39 €, maquereau à la flamme, quinoa de Normandie et betterave, le filet de merlu en risotto et bisque ou la joue de bœuf confite 24h, la mousse au chocolat Cluizel et biscuit Périgueux. Cadre agréable, bon accueil et service dirigés par Virginie, l'épouse du chef.

Plan

Adresse 7 Rue Henri Fouchard
14510 Houlgate

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Nicolas Tougard Chef

Menu A la carte

Entrée Foie gras chaud ou mi-cuit au Maury, gelée de framboises et biscuit vapeur « Pain d’Epices » 20 € Raviole de homard et queues de langoustines sauce au corail 28 €

Plat principal Filet de Saint Pierre sauvage, tétragone, tomates confites et beurre de Kalamansi 35 € Cœur de ris de Veau au lard de colonata et légumes du moment 35 €

Dessert Pavlova framboises, ganache estragon et sorbet citron 11 € Napolitain au thé matcha et fraises de Varaville 11 €

Formules Formule du marché 26 € Menu du marché 31 € Menu 39 €