Domaines et producteurs

Christian Naudé

La famille Naudé possède des terres viticoles depuis plus de 100 ans. C’est Christian Naudé qui décide de réaliser la champagnisation de ses vins dans les années 1980 et de créer un champagne, sous son propre nom. Aujourd’hui, Magalie et Geoffroy Naudé, le fils de Christian, gèrent l’exploitation familiale. Le domaine, d’une superficie de 6,5 ha, est situé entre Bonneil et Charly-sur-Marne, dans la vallée de la Marne. Leurs vignes, plantées avec les trois cépages principaux de Champagne (chardonnay, pinot noir, meunier) sur des sous-sols calcaires et de craie, leur permettent d’élaborer une large gamme de vins.

Christophe

Cette maison située dans le charmant village viticole de Colombé-le-Sec, dans la Côte des Bar, est née dans les années 1950 et se transmet depuis trois générations. Elle propose des cuvées élaborées à partir du pinot noir et du chardonnay. La cuvée Pur' C, composée exclusivement de chardonnay, provient de la parcelle "Les Graces" qui fait la fierté du domaine.

Christophe Lefèvre

Christophe Lefèvre, vigneron de son état, exploite en bio 4,30 hectares orientés plein sud. Pinot meunier, pinot noir et chardonnay sont cultivés et élevés en cuves pour conserver leur fraîcheur et leur fruité, puis gardés en cave 3 ans minimum avant d'être mis en vente.

Christophe Mignon

Laurence et Christophe Mignon travaillent désormais avec Loann, leur fils cadet, sixième génération de vignerons à rejoindre l’aventure familiale. Les méthodes de travail restent inchangées, tout comme l’esprit des vins du domaine qui compte 6 ha de vignes. L’encépagement est à 90 % de meunier sur une vingtaine de parcelles, situées au cœur de la vallée de la Marne, entre Festigny et Le Breuil. Des méthodes alternatives, désormais certifiées Arterra, sont pratiquées ici : usage du calendrier lunaire de la vigne au vin, géobiologie, phytothérapie, homéopathie, travail des sols, réalisation de préparats et de dynamisations. Les vins, majoritairement bruts nature, sont le reflet des terroirs sur lesquels ils prennent vie. Ils sont simplement accompagnés par une main attentive et guidés par des méthodes douces tournées vers le vivant.

Château Bastor-Lamontagne

Château Brondelle

Propriété au fil des années de plusieurs familles, le domaine de Brondelle est déjà mentionné dans le Guide Féret de 1893. Louis Turtaut l’acquiert, avec sa femme Andréa, en 1927. À l’époque, seuls 2 hectares sont exploités. En 1968, la deuxième génération prend le relais : Denise et Roland Belloc plantent des vignes sur la totalité de la propriété et développent le vignoble par des achats. Depuis 1995, Jean-Noël Belloc, la troisième génération, poursuit le travail et cultive près de 40 ha sur les AOC Graves, Sauternes, Bordeaux et Bordeaux Supérieur.

Château Cailleton

Propriété familiale depuis 1973, ce domaine viticole est géré par Jean-Bernard Mussotte, propriétaire récoltant à Mazères. L’exploitation est certifiée HVE (haute valeur environnementale). Dans l'AOC Graves, les vignes puisent leurs ressources dans un sol graveleux-sableux. Le domaine reçoit pour des visites du lundi au samedi.

Château Caillivet

Implantée sur les flancs de la colline du lieu-dit Caillivet, la propriété se dresse au sein d’une nature verdoyante et préservée. L’origine de ce nom vient du mot gascon « calhau », qui se traduit par « caillou », l’essence même des terres de la propriété. Les vignes sont plantées sur une variété de sols comme des coupes graveleuses et des coteaux argilo-calcaires. Agronome, Guilain Latournerie a repris le domaine en août 2020 et a initié dès son arrivée la conversion à l’agriculture biologique. Les cuvées sont certifiées bio depuis 2023.

Château Canadel

Tout jeune domaine, le premier millésime sort de la cave en 2014. Cependant, la vigne existe depuis très longtemps. Après des fouilles archéologiques en prévision de la construction de leur chai, Laura et Vianney Benoist ont découvert sur leur domaine une villa romaine. Vignes, oliviers et arbres fruitiers étaient cultivés depuis l'Antiquité. Aujourd’hui, ce sont 15 hectares de vignes travaillés en agriculture biologique et biodynamique, plantés sur près de 98 restanques autour de la colline du Beausset-Vieux.

Château Cantelauze-Mezy

Château Cazebonne

Jean-Baptiste Duquesne reprend le Château Cazebonne en 2016. Propriété de 35 hectares dans l’appellation graves à Saint-Pierre-de-Mons, ses vignes sont conduites en agriculture biodynamique et au chai, ses vins sont vinifiés avec le moins d’intrants possibles. Ce domaine possède une grande diversité de terroirs (calcaires, graves, limons argiles…). De plus, Jean-Baptiste Duquesne a décidé de replanter de nombreux cépages oubliés tels que le carménère, le bouchalès et le jurançon noir. Tout ceci lui permet de proposer une large palette de vins.

Château Champ des Soeurs

Laurent Maynadier, le propriétaire, connaît parfaitement son domaine de 10 hectares proche de la mer. Représentant la quatorzième génération de viticulteurs du cru, il vinifie ses vins sans sulfite et travaille tout en levures indigènes. Pour faire face au changement climatique, il a également planté 0,5 hectare d'aloe vera en agroforesterie.

Château Cheret Pitres

Aurore et Nicolas Deswarte se sont installés au château Cheret Pitres en 2017 afin d’entreprendre un projet commun orienté vers la terre et un produit vivant. L’exploitation familiale de 16 ha est située au cœur historique du terroir des Graves. Il est typique de cette appellation avec un sol composé de dépôts de graviers et de galets mélangés à du sable et de l’argile en raison de la proximité avec la Garonne. Vignerons indépendants, ils s’inscrivent dans une démarche de viticulture durable avec le label HVE.

Château Climens

Château Constantin

Le Château Constantin a été acquis par Anne-Marie et Daniel, les parents, et Camille et Mathilde, les filles, en 2016. Le domaine s’étend sur 20 hectares de vignes, d’oliviers et de forêt, tout près de Lourmarin, au cœur du parc naturel régional du Luberon. Des terroirs variés comme l’argile, le calcaire et les galets roulés procurent aux vins fraîcheur et complexité. Camille, à la production depuis 2020, élabore une gamme variée de vins en agriculture biologique, certains avec le label Vin Méthode Nature. La cave, entièrement modernisée, se situe dans une bastide du XVIIe siècle et abrite de nombreux contenants tels que des foudres, des barriques et des amphores.