90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
AG 1875
André Goutorbe & Fils
L'avis de Gault&Millau
90/100
Cette cuvée très aboutie est le fruit d’un patient travail d’assemblage de millésimes anciens et d’un élevage en fûts. Le vieillissement sous liège (en bouteilles) contribue également à obtenir un vin mature, ample et puissant, avec un rien de vinosité. Le dosage zéro et l’approche saline de cette cuvée rafraîchissent l’ensemble et apportent vivacité et finesse. C’est l’équilibre parfait, la séduction et la fougue. Une souris d'agneau braisée pour un bel accord.
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Plan
Adresse
6 Rue Georges Clemenceau
51480 Damery
51480 Damery
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Les bouteilles du domaine
BSA
94/100
André Goutorbe & Fils
Plaisir d'Antan
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
André Goutorbe & Fils
AG 1875
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
André Goutorbe & Fils
Cuvée Saint Victor
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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