90/100
Millésime 2012
Millésime
Autréau-Lasnot
L'avis de Gault&Millau
90/100
Un pur meunier peu dosé (5,5 g/l). Le nez fin et discret précède une bouche ciselée autour de notes fraîches d'agrumes dévoilant une agréable sapidité crayeuse. Cette cuvée, qui exprime plus la minéralité de son terroir que la gourmandise du cépage, est à essayer sur une cassolette de boudin blanc à la crème de Chaource.
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