87/100
Millésime BSA
Blanc de Blancs
Barbier
L'avis de Gault&Millau
87/100
Vive effervescence et nombreuses bulles éparses. Le nez offre une palette de fruits à chair blanche ponctuée de zestes d'agrumes et d'un soupçon d'aneth. La bouche joviale, vineuse et crayeuse offre une courte finale adoucie. À servir sur un croustillant de pied de porc.
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