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75016 Paris
France

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Boizel

51200 ÉPERNAY
Champagnes
5 PHOTOS
Champagnes
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
L'avis de Gault&Millau
Depuis 1834, six générations de la famille Boizel se sont succédé à la tête de la maison. Et aujourd’hui, ce sont Florent Roques-Boizel et son frère Lionel qui président à sa destinée. Depuis leur arrivée en 2019, ils inscrivent leur champagne dans une nouvelle stratégie de développement, au service d’une vision toujours plus précise des vins et de l’expérience Boizel. Réparti sur 7 ha, le vignoble est situé au cœur des meilleurs crus historiques de la Champagne, dont la côte des Blancs et Avize, d’où est originaire la famille. Florent et Lionel travaillent main dans la main avec leurs partenaires vignerons et conduisent la vigne dans le respect de la nature et de l’environnement, grâce à une approche de cousu-main et à un travail au plus près de la personnalité de chaque cru, chaque parcelle. Ils élaborent ainsi des vins précis, à la personnalité affirmée, qui expriment parfaitement la typicité des terroirs. Chaque champagne se révèle après un temps de vieillissement long dans la fraîcheur des caves. Une recherche de l’équilibre entre le temps et le terroir qui est l’une des caractéristiques des productions Boizel. La maison accueille aussi les épicuriens du monde entier au sein de son magnifique écrin rénové, situé sur l’avenue de Champagne à Épernay.
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Plan
Adresse 46 Avenue de Champagne
51200 Épernay
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Millésime 2014
90/100

Boizel

Grand Vintage
Grand Vintage
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2012
88/100

Boizel

Joyau
Joyau
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100

Boizel

La Côte
La Côte
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100

Boizel

La Montagne
La Montagne
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100

Boizel

Réserve
Réserve
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100

Boizel

Ultime
Ultime
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2013
88/100

Boizel

Grand Vintage
Grand Vintage
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2008
93/100

Boizel

Joyau de France
Joyau de France
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100

Boizel

Rosé Absolu
Rosé Absolu
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
91/100

Boizel

Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100

Boizel

Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2008
93/100

Boizel

Cuvée Sous Bois
Cuvée Sous Bois
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2012
92/100

Boizel

Grand Vintage
Grand Vintage
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
88/100

Boizel

Rosé
Rosé
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime 2009
92/100

Boizel

Grand Vintage
Grand Vintage
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2004
94/100

Boizel

Joyau de France
Joyau de France
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2007
93/100

Boizel

Joyau de France Chardonnay
Joyau de France Chardonnay
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100

Boizel

Réserve (Magnum)
Réserve (Magnum)
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2008
92/100

Boizel

Grand Vintage
Grand Vintage
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2004
93/100

Boizel

Grand Vintage
Grand Vintage
Type : Brut
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2007
92/100

Boizel

Joyau de France Rosé
Joyau de France Rosé
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime 2000
93/100

Boizel

Cuvée Sous Bois
Cuvée Sous Bois
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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