International
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
30 %
Pinot meunier
20 %
Tradition L'Esprit du Temps
Bonnaire
L'avis de Gault&Millau
88/100
Robe or aux reflets verts. Nez très classique, mais efficace avec des arômes de peau de poire Rocha, de pulpe de pomme rouge et une légère sensation de fleurs blanches. Tout en rectitude, la bouche est un peu austère avec une trame tannique sensible, de petits amers qui titillent le palais et une jolie fraîcheur. Il conviendra de l'accompagner d'un crustacé noble ou d'un plateau de fromages pour contrer cette légère sévérité.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2016
87/100
Bonnaire
Cramant "Les Terres des Buissons"
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Bonnaire
Terroirs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Bonnaire
Tradition L'Esprit du Temps
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
90/100
Bonnaire
Cramant Vintage
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
87/100
Bonnaire
Paul Clouet - Bouzy Vintage
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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A la une
Millésime
2014
93/100
Bonnaire
Cramant Vintage
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Bonnaire
Nature
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
93/100
Paul Clouet
Paul Clouet - Bouzy Vintage
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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A la une
BSA
94/100
Bonnaire
Variance
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
93/100
Bonnaire
Cramant Vintage
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Bonnaire
Cramant Vintage
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
90/100
Paul Clouet
Paul Clouet - Bouzy Vintage
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Bonnaire
Rosé Assemblage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
93/100
Bonnaire
Ver Sacrum
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
91/100
Bonnaire
Collection
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Bonnaire
Prestige
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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