92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
La Demi-Lune
Bruno Michel
L'avis de Gault&Millau
92/100
Cette cuvée parcellaire 100% meunier, zéro dosage et sans soufre ajouté, livre des arômes intenses en queue de paon : pomme au four, pâtisserie, crème fraîche, champignons, humus, fleurs d’oranger. La bouche est plus droite, bien canalisée, marquée par les fruits (mirabelle et pomme), avec une finesse extrême dans une finale sur l’humus et les beaux amers. À tester sur une truite de Banka fumé, cassolette de mousserons aux petits morceaux de coings confits.
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Plan
Adresse
4 Allée de la Vieille Ferme
51530 Pierry
51530 Pierry
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Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Bruno Michel
Assemblée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Bruno Michel
Assemblée Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
92/100
Bruno Michel
Assemblée extra brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Bruno Michel
La Demi-Lune
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2010
93/100
Bruno Michel
Lieu-dit Les Brousses
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Bruno Michel
Cuvée Blanche
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
89/100
Bruno Michel
Lieu-dit Les Roses
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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