BSA

91/100

Champagne Gabriel Merreaux

Henri Merreaux

Type : Extra-brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

BSA

91/100

Champagne Gabriel Merreaux

Henri Merreaux

Type : Extra-brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay

L'avis de Gault&Millau

2025 91/100

Une brassée de fleurs blanches printanières ouvre le nez, tandis que les fruits blancs apportent leur côté juteux. Un bouquet frais et pimpant, très sympathique et charmeur avec ses notes plus rondes de cire d’abeille et de fumée qui apparaissent à l’aération. En bouche, des bulles crémeuses accompagnent une matière tendue, aux notes citronnées plaisantes relevées de fruits séchés (raisin de Corinthe, poire) et une touche de tourbe et d’eucalyptus. La tension se prolonge très longuement jusque dans une finale salivante, presque saline.

Plan

Adresse 120 Rue de Chamalières
51420 Nogent-l'Abbesse

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Champagne Gabriel Merreaux

Nom

Henri Merreaux

Region

Montagne de Reims

Classification

Blanc de blancs

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Chardonnay (100%)

Couleur

Effervescent blanc

Contenance

75 cl

Découvrez le domaine

Ouvert

Gabriel Merreaux

Le Champagne Merreaux est installé depuis quatre générations sur la commune de Nogent-l’Abbesse, dans la Marne. Christine Silvestre gère le domaine familial depuis 2000 avec son mari qui, lui, s’occupe de la partie commerciale. Depuis le début de leur activité, ils ont comme ligne conductrice un engagement pour l’environnement, tout en préservant un rendement moyen économiquement viable. Actuellement, ils n’utilisent aucun insecticide et sont en marche vers le zéro désherbant, avec 80% des surfaces qui n’en reçoivent plus.

Lieu 51420 NOGENT-L'ABBESSE

Production Champagne VDC, HVE3, Raisonné

Truc en +

Champagnes