Charles Mignon
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La maison Charles Mignon est une affaire de famille fondée par Bruno et Laurence Mignon, secondés aujourd’hui par Manon et Guillaume, leurs enfants. Chacun son rôle dans cette entreprise : Laurence et Manon développent et gèrent l’œnotourisme, tandis que Bruno et Guillaume s’occupent de la production des cuvées de la marque. La maison propose ainsi une large gamme de vins en quatre volets, dont une œnothèque proposant de vieux millésimes. Une nouveauté vient de rejoindre la gamme : un brut issu de l’agriculture biologique. Côté tourisme, la maison vous reçoit avec le sourire au cœur d’Épernay pour des visites guidées, des dégustations et la projection d’un film dédié aux mystères du champagne.
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Les bouteilles du domaine
BSA
88/100
Charles Mignon
Premium Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 55%
Chardonnay 25%
Pinot noir 20%
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BSA
91/100
Charles Mignon
Cuvée Comte de Marne
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
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BSA
90/100
Charles Mignon
Premium Réserve Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot meunier 55%
Chardonnay 25%
Pinot noir 20%
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BSA
92/100
Charles Mignon
Cuvée Comte de Marne Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
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BSA
92/100
Charles Mignon
Cuvée Réservée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Pinot meunier 20%
Chardonnay 20%
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BSA
88/100
Charles Mignon
Bio Organic
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 30%
Pinot noir 20%
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BSA
89/100
Charles Mignon
Rosé Premier Cru
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
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