L'avis de Gault&Millau
2024
88/100
Le nez sent la vanille, un peu le bois, la poire et les fleurs blanches. En bouche, on retrouve les notes boisées, mais c'est bien intégré et le fruit mûr (poire, pêche) apporte au vin rondeur et gourmandise. La finale épicée relève le tout. Un vin bien fait.
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Specifications
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Ouvert
Château Vitallis
Dans ce domaine, le vin est une histoire de famille puisque cette exploitation viticole est entre les mains des Dutron depuis 1835. «On est ainsi vigneron de père en fils», aime rappeler Denis Dutron, qui vinifie désormais les cuvées avec son fils Maxime. La relève est déjà là. On produit des vins dans les appellations pouilly-fuissé, mais également mâcon-fuissé, mâcon-vinzelles et saint-véran. Soucieux de la terre, les exploitants font attention aux ceps en adoptant les principes de l’agriculture biologique, avec notamment le recours au labour.
Lieu
71960 FUISSÉ
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Vins
Château Vitallis
Dans ce domaine, le vin est une histoire de famille puisque cette exploitation viticole est entre les mains des Dutron depuis 1835. «On est ainsi vigneron de père en fils», aime rappeler Denis Dutron, qui vinifie désormais les cuvées avec son fils Maxime. La relève est déjà là. On produit des vins dans les appellations pouilly-fuissé, mais également mâcon-fuissé, mâcon-vinzelles et saint-véran. Soucieux de la terre, les exploitants font attention aux ceps en adoptant les principes de l’agriculture biologique, avec notamment le recours au labour.
Les bouteilles du domaine
Millésime
2021
90/100
Château Vitallis
Vieilles Vignes
Appellation :
Bourgogne
Pouilly-Fuissé
Couleur :
Blanc
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