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La Belle Hélène
92/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot meunier 25 %
Pinot noir 25 %

La Belle Hélène

Chaudron

L'avis de Gault&Millau
92/100
La robe est séduisante, les bulles sont évanescentes et crémeuses. L’olfaction, racée et d'une grande fraîcheur, dévoile des arômes de pêche jaune, abricot Bergeron, coing, pomme reinette, poire, fruits secs, et des notes beurrées, toastées et vanillées. L’assemblage majoritaire en pinot noir à 50% (25% de chardonnay et 25% de pinot meunier) impacte cet extra brut 2008. La bouche avenante déploie une générosité opulente et une mâche croquante, biscuitée et salivante. Traditionnelle et moderne à la fois, cette cuvée sera appréciée au cours d’un repas sur une poularde aux trompettes de la mort.
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Plan
Adresse 2 Rue de Beaumont
51360 Verzenay
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Chaudron
Ouvert

Chaudron

Lieu 51360 VERZENAY
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Couleur :
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Chaudron

La Belle Hélène
La Belle Hélène
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Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2008
92/100

Chaudron

La Belle Hélène
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Couleur :
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