InternationalDomaine Cornin Dominique
71570 CHAINTRÉ
Vins
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L'avis de Gault&Millau
C’est autour d’un village typique du Mâconnais, Chaintré, que Dominique et Romain Cornin, les deux frères, exploitent un peu plus de 10 ha. On y produit différents vins dans les appellations mâcon-chaintré, mâcon-fuissé, saint-véran et, bien sûr, pouilly-fuissé. Les vignes sont choyées comme un jardin selon les principes de l’agriculture biodynamique. Le domaine fait partie d’un petit groupement de 14 vignerons dénommés Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud, dont l’objectif est de respecter la diversité et la qualité du terroir.
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