BSA

88/100

J.M. Labruyère

Prologue

Type : Extra-brut

Appellation : Champagne

Classification : Grand cru

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 62% Chardonnay 38%

BSA

88/100

J.M. Labruyère

Prologue

Type : Extra-brut

Appellation : Champagne

Classification : Grand cru

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 62% Chardonnay 38%

L'avis de Gault&Millau

2025 88/100

De jolies notes de fruits jaunes et blancs ouvrent un nez frais et friand avant d’évoluer vers des parfums floraux frais qui rappellent le lilas, le muguet dans un vrai bouquet de fleuriste. En bouche, la matière est dense et charnue, avec une texture tanique présente, qui apporte de la mâche et de la puissance. L'acidité est bien là, et titille les papilles avec un côté crayeux en finale. Les bulles accompagnent tout au long de la dégustation.

Plan

Adresse 1 Place Carnot
51360 Verzenay

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

J.M. Labruyère

Nom

Prologue

Region

Montagne de Reims

Classification

Grand cru

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Pinot noir (62%), Chardonnay (38%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

J.M. Labruyère

La famille Labruyère (également propriétaire du domaine homonyme à Moulin-à-Vent, du domaine Jacques Prieur à Meursault et de Château Rouget à Pomerol) n’a pas choisi Verzenay par hasard pour sa dernière acquisition en date. En effet, un classement non officiel de 1873 place ce village de la montagne de Reims parmi les trois meilleurs crus de la Champagne. Cette nouvelle aventure dans l’un des 17 villages grand cru s’inscrit dans la continuité de la philosophie familiale historique : redécouvrir et réveiller les terroirs français. Grâce à son statut de récoltant-manipulant, la famille Labruyère maîtrise l’ensemble des étapes de viticulture et de vinification. Cela lui permet de faire le choix fort d’une agriculture biologique et sans concession afin de respecter ses valeurs fondamentales : terroir, tradition et excellence.

Lieu 51360 VERZENAY

Production Biologique, HVE3

Truc en +

Champagnes