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Antoni Chocolatier

67120 AVOLSHEIM
Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Une affaire de famille depuis soixante ans avec, aujourd’hui, Michel Antoni en charge du laboratoire, son frère à la direction et sa belle-sœur en boutique. La gamme des produits est large : pralinés, truffes, rochers, écorces d’orange confites, personnages de Noël et de Pâques, saucisson de chocolat (Schokoladenwurst)… Sans oublier tablettes de chocolat et ingrédients pour la pâtisserie. La spécialité de la maison, rouge dans son emballage… rouge, est la fameuse « griotte au chocolat et au kirsch d’Alsace », qui a fait la renommée de l’entreprise. Sérieux, savoir-faire, respect du produit et du client sont les maîtres mots de la chocolaterie Antoni. Une société qui réunit des hommes et des femmes passionnés par leur métier, et qui rayonne au-delà des frontières de l’Alsace.
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