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Au Chant du Coq

78000 VERSAILLES
Pâtissier
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Activités secondaires Boulanger
L'avis de Gault&Millau
Pâtissier Le chant du coq est poussé par Yoshiaki Kaneko, qui fut pâtissier au Japon après avoir eu une révélation en parcourant un livre de desserts. Formé par de grands noms français, il s’installe en 2013 à Versailles, de hasards en coups de cœur. Ses créations mêlent inspiration tricolore et influences nippones, à l’image de son saint‑honoré au yuzu…
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Adresse 98 Rue de la Paroisse
78000 Versailles
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