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Aubard

64100 BAYONNE
Charcutier
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Activités secondaires Traiteur
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L'avis de Gault&Millau
Charcutier Tenue par la même famille depuis 1946, la charcuterie Aubard est une institution bayonnaise, réputée pour ses jambons et sa charcuterie basque. À la fois boutique et musée du jambon, l’adresse de la rue Poissonnerie met en avant tout le savoir-faire de la maison, jambon de Bayonne, de Kintoa, Pata Negra, noir de Bigorre, saucissons et chorizo… Des plats cuisinés et des produits d’épicerie sont également proposés.
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