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Domaine de la Tournelle

39600 ARBOIS
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau
Vigneron Ancien inspecteur de l'INAO, Pascal Clairet, secondé par son épouse Évelyne, a fait l'acquisition du domaine de la Tournelle en 1991. Ce domaine fait partie de ceux qui se réclament du vin naturel, avec absence de soufre. Leurs vignes, certifiées en agriculture biologique depuis 2010, couvrent 7,40 ha. Citons pour terminer le Bistrot de la Tournelle, attenant au domaine et où, l’été, les Clairet font déguster leurs bouteilles et d’autres vins, autour d’une belle assiette. Pascal nous a malheureusement quitté en mai 2021.
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Adresse 5 Petite Place
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