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Hervé Miane

19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
Fromager
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L'avis de Gault&Millau
Fromager Serviable et d’une gentillesse à toute épreuve, Pascal Charazac, qui a succédé à Hervé Miane en tout début d’année 2024, tout en conservant l’enseigne si réputée, veille sur ses trésors avec une passion qu’il fait partager. La boutique n’est pas énorme, mais il connaît chaque fromage, son histoire et sa provenance et les variétés proposées gardent intacte la qualité offerte au temps de son prédécesseur.
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Plan
Adresse 25 Rue Gambetta
19100 Brive-la-Gaillarde
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