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Le Château du Rozel

50340 LES PIEUX
Boulanger
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Activités secondaires Traiteur
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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Également producteur de céréales, Jean-Benoît signe de superbes pains bio qui se conservent une semaine au minimum, comme le pain paysan ou le pain moisson au levain naturel, au sel de l’île de Ré, agrémenté de graines de lin et de tournesol, pétri à la main et cuit dans un four à bois traditionnel. Tous les jeudis soir, à partir de 17h, au pied de l’imposant château du Rozel, un lieu insolite pour ce genre d’activité, vivez au rythme d’un conte de fées en achetant des pains préparés dans la boulangerie du château, sous les antiques arches pierreuses.
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