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Pâtissier
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Activités secondaires Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier Une signature respectée et même vénérée dans le cœur commerçant de la ville. Un pâtissier vedette qui affiche plus de deux siècles de pratique, une très belle boutique avec une vitrine à fondre, un salon de thé chic, une chocolaterie, un espace bien rangé comme une bonbonnière luxueuse. Beaux entremets tous formats, et classiques impeccables, comme l’opéra, la forêt-noire, la tarte framboise, ou des créations comme le «Castel», le «Frambolat» framboise et chocolat ou le «Mauricien» chocolat blanc agrumes et muscovado citron vert et mousse coco.
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Adresse 26 Rue Vauvenargues
13100 Aix-en-Provence
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