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Salaisons Méjean

COSTAROS
Boucher
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Activités secondaires Charcutier
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L'avis de Gault&Millau
Boucher Les salaisons Méjean sont exemplaires, pour leur savoir-faire et leur engagement pour la filière courte. La viande vendue ici, en boucherie comme en charcuterie, vient exclusivement de fermes locales, assurant qualité et caractère de terroir. Saucisse sèche nature, à la Verveine Verte du Velay, jésus, saucisson, jambon cru, rosette... et les fromages artisanaux des copains.
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