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Xavier Brignon Pâtissier- Chocolatier

25000 BESANÇON
Pâtissier
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Activités secondaires Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau
Pâtissier C'est un retour aux sources qui mérite d'être salué. Xavier Brignon, chef-pâtissier et champion de France de desserts 2009 et 2011 s'est frotté aux plus grands avant de revenir sur sa terre natale où il laisse exploser son talent et son imagination, fertile. Les produits de base sont étudiés et le savoir-faire traduit chaque jour le travail d'une équipe soudée dans le laboratoire qui traite des pâtisseries, chocolats ou entremets glacés. Et pour les passionnés actifs, consultez le programme des cours de pâtisseries sur un site qui vous mettra l'eau à la bouche.
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Adresse 53 bis Rue de Vesoul
25000 Besançon
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