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Le Saint-James Bouliac

33270 BOULIAC
Hôtel de Prestige
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© DR
© Antoine Fraysse
© Nicolas Claris
3 PHOTOS
Truc en + Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Salles de réunion
Prix Par nuit sans petit déjeuner
221€
L'avis de Gault&Millau
Hôtel de Prestige Perché sur les hauteurs de Bouliac à 15 minutes de Bordeaux, Le Saint James est une œuvre d’architecture pensée Jean Nouvel, entre lignes tendues, façades en corten et jeux de transparence qui se fondent dans les vignes environnantes. À l’intérieur, ses 18 chambres au design minimaliste s’ouvrent toutes sur la vallée de la Garonne, baignant dans une lumière changeante au fil du jour. Côté table, le chef Mathieu Martin propose une partition inventive, tout à la gloire du terroir bordelais, jouée en cuisine ouverte. L’adresse cache également une piscine en surplomb, un potager, quelques sculptures contemporaines et même une école de cuisine. Une retraite précieuse, qui jouit d’une vue sur la vallée de la Garonne et Bordeaux, entre design, terroir et silence.
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Plan
Adresse 3 Place Camille Hostein
33270 Bouliac
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Lieu 33000 BORDEAUX
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Le Saint-James
Ouvert
Table Originale

Le Saint-James

Lieu 33270 BOULIAC
Chef Mathieu Martin
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 95€ à 180€
Le Café de l'Espérance
Ouvert
11.5/20
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Lieu 33270 BOULIAC
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Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Restaurant La Maison du Fleuve

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Cuisine Français | Local
Budget 40€
La Zoologie
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

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Lieu 33000 BORDEAUX
Cuisine Français | Moderne
Budget 25€ à 38€
La Tupina
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

La Tupina

Lieu 33000 BORDEAUX
Chef Franck Audu
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 18€ à 64€
Café du Port
Ouvert
Table Originale

Café du Port

Lieu 33000 BORDEAUX
Cuisine Local | Traditionnel
Budget 16.5€ à 39€

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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