Femmes de Carac’Terre : Marie-Aude Vieira réunit une dizaine de femmes pour une soirée gastronomique exceptionnelle

Mathilde Bourge | 09/10/2024 17:33

Le 21 octobre, le restaurant Serge Vieira sera le théâtre d’un dîner d’exception orchestré par des femmes cheffes, productrices ou encore vigneronnes. Un rendez-vous à ne pas manquer pour Octobre Rose.

Le lundi 21 octobre 2024, Marie-Aude Vieira organisera au restaurant Serge Vieira (3 toques) une soirée “Femmes de Carac’Terre”, où des cheffes, vigneronnes, fromagères, fleuristes et même musiciennes se réuniront pour un dîner d’exception. Tabata Mey, Naïs Pirollet ou encore Georgiana Viou seront de la partie.

Talent et persévérance

En 2024, Marie-Aude Vieira a célébré les 15 ans du restaurant Serge Vieira en invitant des dizaines de chefs pour des dîners exceptionnels au cœur du Cantal. Si ces soirées ont été un véritable succès, la directrice du restaurant a constaté que peu de femmes y avaient participé. “Je me suis dit qu’il fallait mettre en avant l’engagement et la persévérance des passionnées”, a réagi Marie-Aude Vieira. Le 21 octobre, elle réunira donc des vigneronnes, productrices, fromagères, musiciennes, fleuristes, cheffes de salle et de cuisine pour un superbe dîner, notamment en présence de Tabata Mey, qui ouvre en cette rentrée le restaurant gastronomique Ombellule et la Brasserie Roseaux à Lyon, en compagnie de son époux Ludovic Mey.

La cheffe sera accompagnée d’autres personnalités de la gastronomie française, telles que Blanche Loiseau, de la maison Bernard Loiseau (4 toques), Naïs Pirollet, finaliste du Bocuse d’Or 2023 qui officie désormais auprès d’Anne-Sophie Pic, Georgiana Viou du restaurant Rouge (3 toques) à Nîmes, Marie Soria, cheffe de Potel & Chabot, ainsi que Nicole Fagegaltier du restaurant Le Vieux Pont (3 toques) à Belcastel. “Ce sont toutes des femmes de caractère, ancrées dans leur terroir et que je connais, pour la plupart, depuis longtemps”, souligne Marie-Aude Vieira, qui ajoute qu’une partie des bénéfices de la soirée sera reversée à une association visant à lutter contre le cancer du sein. SI vous souhaitez réserver votre table, retrouvez tous les détails de cette soirée ci-dessous :