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Auberge du Moulinel

62170 SAINT-JOSSE
13/20
 Table de Chef
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1 PHOTOS
Chef Alain Lévy
Cuisine Français | Local | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
37€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Plongez dans la campagne touquettoise pour découvrir cette délicieuse auberge où Alain Lévy accueille avec soin et gentillesse depuis trente ans. Cette cuisine bourgeoise et classique s'est affinée et modernisée au cours du temps, mais les bons préceptes, cuissons justes, sauces fines, sont bien sûr conservés : foie gras, feuilleté de ris de veau, turbot hollandaise rognons de veau graine de moutarde, filet de bœuf sauce poivre, et quelques belles spécialités, comme le gratin de homard, le tournedos Rossini ou le pigeon cuit entier, et le soufflé Grand Marnier en dessert.
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Plan
Adresse 116 Chaussée De l'Avant Pays
62170 Saint-Josse
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Created with Fabric.js 5.2.4
Alain Lévy Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Alain Lévy Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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