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Cascarbar

81000 ALBI
11/20
Table Gourmande
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19€ à 35€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Un bar-restaurant dans le centre-ville, qui apporte un vent de fraîcheur avec sa cuisine actuelle et sa décoration contemporaine, entre papier peint, motif végétal, bois clair et parquet. Myriam et Arnaud cultivent un esprit voyageur, au travers d'assiettes de bonne facture, renouvelées au gré des saisons. Au menu à 29 €, rabas de poulpe, mayonnaise aux piquillos, zeste de citron vert, pavé de saumon cuit en gravelax, feuilles de nori, risotto, ricotta aux asperges et carottes fanes, jarret de bœuf basse température, sauce vin rouge et cacao, endives braisées, vinaigrette japonisante et pommes pont neuf. Menu du marché à 22 €.
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Plan
Adresse 29 Rue Saint-Julien
81000 Albi
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Restaurant   

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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