Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Daniel et Denise

69003 LYON 3
13.5/20
 Table de Chef
PARTAGER
© Alexandra Battut - Agence Camille Carlier
8 PHOTOS
Chef Joseph Viola
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Click&Collect
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef On parle toujours beaucoup de ces trois Daniel et Denise, la noblesse du bouchon, et de leur mentor Joseph Viola, chef MOF admiré de tous, des plus grands aux plus petits. Certains disent que l'assiette est meilleure quand il est là. Pour notre part nous avons goûté, dans l'exemplaire historique de la rue de Créqui, une tête de veau toujours aussi savoureuse avec son onctueuse ravigote, juste servie à bonne température, et un mémorable tournedos de volaille aux morilles, sans oublier, ce qui changeait un peu, l'omelette "du curé", comme se doit aux écrevisses. Cette cuisine et son chef méritent toujours autant d'éloges, la salle était pleine à Créqui, le vin est bon, et le menu à 45 €, avec le pâté croûte et la quenelle, peut faire une excellente initiation.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 156 Rue De Créqui
69003 Lyon 3
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Joseph Viola Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Joseph Viola Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Joseph Viola Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Joseph Viola Manager

Restaurants à proximité

L'Âme Sœur
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

L'Âme Sœur

Lieu 69003 LYON 3
Chef Olivier Paget
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 33€ à 64€
Le Val d'Isère
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Val d'Isère

Lieu 69003 LYON 3
Chef Nicolas Pierre
Budget 15€ à 25€
L'Alexandrin
Ouvert
14/20
 Table de Chef

L'Alexandrin

Lieu 69003 LYON 3
Chef Laurent Rigal
Budget 49€ à 125€
La Table 101
Ouvert
13/20
 Table de Chef

La Table 101

Lieu 69003 LYON 3
Chef Olivier Delbergues
Cuisine Français
Budget 23€ à 57€
Le Bistrot du Palais
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Bistrot du Palais

Lieu 69003 LYON 3
Chef Philippe Gonon
Bistrot Bouille
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Bistrot Bouille

Lieu 69003 LYON 3
Chef Olivier Kohen
Cuisine Français | Local
Budget 23€ à 28€

Hôtels à proximité

InterContinental Lyon - Hotel Dieu
Ouvert
Hôtel d'Exception

InterContinental Lyon - Hotel Dieu

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Service voiturier
Hôtel Le Royal
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Royal

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Villa Florentine
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villa Florentine

Lieu 69005 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Hôtel de l'Abbaye
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel de l'Abbaye

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Parking public, Restauration sur place
Villa Maïa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villa Maïa

Lieu 69005 LYON
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12.5/20  
Hôtel de Verdun 1882
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel de Verdun 1882

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires