Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Jérôme Brochot

71300 MONTCEAU-LES-MINES
14/20
 Table de Chef
PARTAGER
RÉSERVER
© Api&You
© Api&You
© Api&You
9 PHOTOS
Chef Jérôme Brochot
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38€ à 98€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Une maison méritante et accueillante, un chef engagé, qui milite pour sa région, pour la justesse tarifaire et pour le bien de la restauration locale, entraînant dans son sillage producteurs et jeunes cuisiniers. Un exemple donc, qui rayonne au quotidien dans cette jolie salle au calme. Des classiques "côté cuisine" avec le jambon persillé, le tartare de saumon, la dorade grillée ou la poulette rôtie au chou braisé, du raffinement dans les deux menus dégustation à 58 et 98 € où l'on croise la truite de rivière locale, les morilles, le homard ou le poulet de Bresse. Cave bourguignonne importante avec de bons propriétaires (Muzard, Confuron, Méo-Camuzet) et quelques grandes bouteilles.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 7 Place Beaubernard
71300 Montceau-les-Mines
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Jérôme Brochot
Jérôme Brochot Chef
Jérôme Brochot Jérôme Brochot Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Marie Brochot Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Marie Brochot Sommelier

Restaurants à proximité

Le Montcenis
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Le Montcenis

Lieu 71710 MONTCENIS
Chef Laurent Dufour
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 42€ à 72€
Le Domaine de Rymska
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Le Domaine de Rymska

Lieu 71490 SAINT-JEAN-DE-TRÉZY
Chef Jérémie Muller
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 38€ à 128€
Restaurant Les Gourmets
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Restaurant Les Gourmets

Lieu 71190 ÉTANG-SUR-ARROUX
Chef Benoit Berthoud
Cuisine Français | Local
Budget 27€ à 37.5€
Le Charolles
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Charolles

Lieu 71120 CHAROLLES
Chef Dominique Clermont
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 24€ à 38€
Le Bistrot du Quai
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Le Bistrot du Quai

Lieu 71120 CHAROLLES
Chef Frédéric Doucet
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 33€ à 53€
Les 3 Maures
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Les 3 Maures

Lieu 71490 COUCHES
Chef Michel Nouveau
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 19€ à 52€

Hôtels à proximité

Maison Doucet
Ouvert
Hôtel de Prestige

Maison Doucet

Lieu 71120 CHAROLLES
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 17/20  
Hôtel Les Ursulines
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Les Ursulines

Lieu 71400 AUTUN
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Hôtel Golf Château de Chailly
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Golf Château de Chailly

Lieu 21320 CHAILLY-SUR-ARMANÇON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine
Le Clos de l’Abbaye
Ouvert
Hors-classement

Le Clos de l’Abbaye

Lieu 71250 CLUNY
Truc en + Chambres d'hôtes
Villa Pona
Ouvert
Hôtel Remarquable

Villa Pona

Lieu 71160 DIGOIN
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion, Spa
Maison Lameloise
Ouvert
Hôtel de Prestige

Maison Lameloise

Lieu 71150 CHAGNY
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 17.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires
Devenez Partenaire
EN SAVOIR PLUS