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JR Bistronomie

06500 MENTON
11.5/20
 Table Gourmande
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© DR
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8 PHOTOS
Cuisine Français | Local
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande JR pour Jérôme Rigaud, chef consciencieux aux bases solides qui propose une carte bien variée, aux fondements classiques adaptés à l'époque. Des techniques bien maîtrisées pour les réalisations du moment, le gravlax de saumon guacamole et olive, le sauté d'agneau façon tajine, la tarte aux pommes glace au miel. Cave généraliste avec un petit choix local.
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Plan
Adresse 11 Rue Trenca
06500 Menton
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Monte-Carlo Beach

Lieu 06190 ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
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Château de La Chèvre d’Or

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Truc en + Animaux acceptés, Charme, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion, Service voiturier
Restaurant 17/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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