L'Oiseau sur sa Branche

26400 SAOÛ

12/20
Table Gourmande

Chef Thierry Chalançon

Cuisine Français | Traditionnel

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

26€ à 46€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande L'été, l'oiseau pépie gaiement et la place entière s'anime de son chant, la terrasse est pleine et l'on trouve parfois, pour les imprévoyants, un petit coin à l'intérieur. L'ardoise est toujours engageante, d'une cuisine simple et paysanne adaptée à son époque. L'hiver, l'oiseau regagne son nid et laisse la place à l'Éphémère de Claire, qui sait garder l'esprit du lieu avec des plats personnalisés, toujours sur de bons produits.

Plan

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Thierry Chalançon Chef

Menu A la carte

Entrée Bisque de langoustines servant de soutien au raviolis de saint Jacques 16 € Garden party, parce que les maraichers du coin parfois nous font danser les légumes, entrée végétale changeante comme le temps 12 €

Plat principal Œuf prétentieux et asperges vertes, risotto d’épeautre et morilles en sauce 23 € Pithiviers de volaille de la ferme des Blaches, un classique Français pour une volaille libre Farces diverses et jus brun court et artichaut 25 €

Dessert Notre baba, classiquement tiède et crème fouettée 9 € Pogne en pain perdu , granité de clairette 9 €

Formules La cagette 26 € Je vous écris une assiette 38 € ma p’tite idée 46 €