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La Cuisine de Moudéry

69100 VILLEURBANNE
Sponsorisé
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2 PHOTOS
Cuisine
Truc en + À emporter | Service de livraison
Présentation
Sponsorisé Après avoir travaillé au sein de plusieurs restaurants gastronomiques, Mamadou Dia et Guillaume Cegarra ouvrent leur propre établissement en 2023 : La Cuisine de Moudéry, du nom du village natal de Mamadou, au Sénégal. «L'idée est de proposer des plats traditionnels de mon enfance adaptés aux palais occidentaux», explique ce dernier. On y retrouve une street-food sénégalaise savoureuse, avec accras aux haricots œil noir, dibi d'agneau (poitrine d'agneau marinée et grillée) ou encore poulet mafé, accompagnés de frites de patate douce et arrosés d'un bissap, une boisson aux fleurs d'hibiscus. «On propose une cuisine accessible, copieuse et traditionnelle qu'on ne retrouvait pas à Lyon et alentours, indique le duo. Le tout dans une ambiance chaleureuse, à la bonne franquette !». Les créations de la Cuisine de Moudéry sont à déguster sur place, à emporter, en livraison, avec réalisation de plateaux-repas et une offre traiteur adaptée à vos événements... sans oublier le food-truck, qui continue à parcourir les événements de la région. Mamadou et Guillaume viennent aussi d'ouvrir un kiosque street-food à Tassin-la-Demi-Lune, pour poursuivre leur conquête de Lyon et sa métropole !
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Plan
Adresse 7 Rue Bellecombe
69100 Villeurbanne
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