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Le Carmel

07140 LES VANS
11/20
 Table Gourmande
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Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30.5€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Dans un ancien couvent carmélite du XIXe siècle, cet hôtel-restaurant profite d'un lieu historique remarquable, avec son beau jardin clos, ses grandes fenêtres, sa pierre et son clocher. Les cuisines y délivrent une cuisine de marché dans l'air du temps, à la fois simple et abordable ; on retrouvera à la carte une caillette de la maison Broche avec un crémeux de pommes de terre, un filet de bar sauce orange et badiane, un faux-filet poêlé et sauce aux morilles, pommes de terre rôties, un pavlova à la crème de marron… Bon service.
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Plan
Adresse 7 Montée du Carmel
07140 Les Vans
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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