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Maison Soubeiran

34400 LUNEL
13.5/20
 Table de Chef
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Chef Carole Soubeiran
Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Local | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35€ à 75€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Caro Soubeiran est toujours là, elle a juste rebaptisé le lieu, sans doute pour lui donner un peu plus de noblesse. Et elle a bien fait, la généreuse et méritante Caro, qui tient la casserole avec énergie dans ce cadre accueillant proche des halles, avec ce patio magnifique où voisinent oliviers, lierres, bougainvilliers, figuiers et jasmins. La décoration garde l'âme du bistrot : tables en bois et chaises de bistrot, tandis que les photos en noir et blanc de Serge Gainsbourg tapissent les murs de couleur rouge profond. Benjamin Soubeiran mène la salle et la cave avec un grand savoir-faire, et la cuisine montre variété et gourmandise : fleur de courgette, moules et pied de cochon, aile de raie, tomate, capucine, échine de cochon fermier, aubergine, cerise, anchois… Bonne carte de vins nature, service bien fait et efficace.
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Plan
Adresse 129 Cours Gabriel Péri
34400 Lunel
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Mardi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Carole Soubeiran Cheffe
Created with Fabric.js 5.2.4 Carole Soubeiran Cheffe

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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