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Restaurant Passerini

75012 PARIS
14/20
 Table de Chef
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© Mickaâl A. Bandassak
© Mickaâl A. Bandassak
© Mickaâl A. Bandassak
6 PHOTOS
Chef Giovanni Passerini
Cuisine Cuisine d'auteur | Italien
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Click&Collect | Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34€ à 52€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef À deux minutes à pied de la gare de Lyon, il n'est pas rare de voir quelques voyageurs à valises se mêler aux habitués de Giovanni Passerini, qui jouit depuis longtemps d'une aura qui fut largement méritée. Aujourd'hui, on est davantage dans le quotidien, les assiettes sont bien tournées et délivrées à bonne cadence et à tarif respectable, le vitello tonnato à quantité mesurée est bien bon, les tagliatelle au ragoût d'agneau de l'Aveyron (plus de pâtes que de ragoût) est agréable, le vin au verre, de préférence nature, a ce petit goût de cidre qui plaît tant. Service affirmé, plus gentil et naturel pour certains, sans doute plus récemment arrivés, l'équipe majoritairement italienne, en cuisine comme en salle, apportant soleil et authenticité.
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Plan
Adresse 65 Rue Traversière
75012 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Giovanni Passerini
Giovanni Passerini Chef
Giovanni Passerini Giovanni Passerini Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Justine Passerini Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Justine Passerini Manager
Created with Fabric.js 5.2.4
Cécile Macé Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Cécile Macé Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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