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Bistrot 1912

40000 MONT-DE-MARSAN
12/20
 Table Gourmande
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Chef Philippe Lagraula
Cuisine Français | Local
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
40€ à 55€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Annexe bistrotière de la villa Mirasol, le 1912 offre une élégante cuisine de marché, valorisant le produit local dans des recettes plus familières. L’endroit est tout aussi raffiné, et pour 40 €, on aura le pressé de volaille aux asperges, gribiche à l’estragon, une truite du Geloux, épeautre et épinards, orange et lait de champignons, une poitrine de porc laquée d’épices, carottes grillées et crème de brocolis, les premières fraises au pesto d’herbes et yaourt.
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Plan
Adresse 2 Boulevard Ferdinand de Candau
40000 Mont-de-Marsan
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Philippe Lagraula
Philippe Lagraula Chef
Philippe Lagraula Philippe Lagraula Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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